吉林省科学技术协会主办
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2023-09-22
神舟十六号载人飞行任务中航天员为什么是“航天驾驶员+航天飞行工程师+载荷专家”？
吉林省科学技术协会主办，致力于传播科学思想，分享科技生活，提高公众科学素质总师有话说在此次神舟十六号载人飞行任务中，我国第三批航天员首次亮相。想必大家对新类型航天员的定义、选拔标准、训练内容、乘组分工等方面有所好奇，本次，我们邀请到中国载人航天工程航天…
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2023-07-22
极简科普 |大暑
大暑为农历六月中，太阳位于黄经120，天热到极点东汉刘熙的《释名》解释，暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也就称龌龊热。暑最热时，大家以各种方式乘凉避暑，浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水，于星斗满天之夜作感凉会，都是盛夏乐趣。…
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2023-06-26
中国发明 | 火箭与火铳 Vol.3 爆炸类火器
爆炸类火气起源于燃烧类火球。北宋初已发明装有火药的燃烧性火器——火球（又名火炮），用于焚烧敌军阵营。火球一般以火药为球心，外层用纸、布、沥青、松脂、黄蜡等包裹，用烧红的铁烙锥烙透外壳后，用抛石机抛射，或用人力投掷，火球内部的火药开始燃烧，产生火焰或毒烟…
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2023-06-26
中国天眼：探索宇宙的奥秘
中国天眼（FAST）是目前世界上最大的射电天文望远镜。作为国家重大科技基础设施，是观天巨目、国之重器，实现了我国在前沿科学领域的一项重大原创突破。中国天眼已在多个研究方向产出科学成果，深化着人类对宇宙的认知。自2016年9月落成并启用以来，科学家通过中国天眼发…
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2023-06-06
中国发明 | 火箭与火铳 Vol.2 火箭类火器
古代火箭正是利用黑火药发生化学反应时燃烧爆炸的原理来发射的，即借助火药燃烧时产生的热力变换为反作用的机械力来推动箭杆飞行，射向预定目标。中国是世界公认的发明火箭最早的国家。中国古代火箭是在普通的箭杆上绑缚一个黑火药筒，发射时，用药线引燃火药，火药燃气从…
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2023-06-06
极简科普 | 惊蛰
惊蛰是一个表述物候的节令，这时节春光明媚，万象更新，生机盎然：蛰是藏的意思，动物钻进土里冬眠叫入蛰。惊蛰时节，春雷乍响，于是人们就认为冬眠于地下的虫子受到了惊吓而从土中钻出，开始新的一年的活动。但是事实上使冬眠动物苏醒出土的，并不是隆隆的雷声，而是气温…
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2023-06-06
极简科普 | 中华秋沙鸭的命名
在分类学上，秋沙鸭科是雁形目鸟类中的一个科，与中华秋沙同科的秋沙鸭，还有普通秋沙鸭、红胸秋沙鸭、斑头秋沙鸭等。那么，为什么中华秋沙鸭被冠以“中华”呢？ 在科学界，中华秋沙鸭最早的模式标本（最早发现）采集于中国，当时正是中国的清代，中华秋沙鸭因头顶羽冠，…
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2023-06-06
打破壁障，我国自主研发出大型超流氦低温制冷设备
吉林省科学技术协会主办，致力于传播科学思想，分享科技生活，提高公众科学素质对于温度，大家都有一个比较清楚的认知，比如说人类的正常体温大约是在36.5℃，而水结冰的温度刚好是0℃。一般来讲，这个世界上没有最高和最低的温度，因为人类的认知是有限的，不能保证所测…
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2023-06-06
神舟、天舟，同名为“舟”有何不同？
关于神舟载人飞船和天舟货运飞船，你了解多少？2023年度载人航天飞行任务标识征集活动你参与了吗？同名为“舟”，有何不同？今天我们一同初步了解。命名，中国式浪漫● 1993年，参加飞船研制的各单位收到了“为中国飞船征集名称”的通知。很快，“华夏”“九州”“腾龙…
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2023-05-30
530全国科技工作者日 | 致敬各行各业的每一位科技工作者，致敬心中的每一束光
每一次探索，都有着一束向前的心光，作为征途的序章；每一束心光之下，都可以看到人的足迹；它们来自一个人，也可能是一群人；每一束心光的尽头，都是又一份被照亮的美好。致敬各行各业的每一位科技工作者！
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2023-05-25
中国发明 | 火药 Vol.1
吉林省科学技术协会主办，致力于传播科学思想，分享科技生活，提高公众科学素质火药即黑火药，又称有烟火药，是一种在适当的外界能量作用下，能迅速且有规律燃烧，并生成大量高温气体的物质?；鹨┮韵跏?、硫黄、木炭或其他可燃物为主要成分，因硝石、硫黄等物在中国古代都…
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2023-05-06
中国发明 | 中式烹饪术 Vol.11 素食
先奏时期，中国人斋戒时不吃荤腥，只吃素食，以表对祖先、鬼神的崇敬。汉魏南北朝时，中国固有的素食与佛教斋食相结合，素食方脱颖而出，独树一帜。先秦时的“素食”“素餐”指平常之食，即蔬食之类。汉代，“素食”已指无肉之“菜食”。此外，魏晋之前，荤食非指肉食，而…
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2023-05-06
面对第四次工业革命，我国能否实现弯道超车？
吉林省科学技术协会主办，致力于传播科学思想，分享科技生活，提高公众科学素质过去20年，中国制造业解决了从小到大的问题。站在经济新常态的背景下，下一个20年，中国制造业亟需解决的问题，变成了如何从大到强。学术界对此已有定论：从制造业增长动能演进过程的规律来看…
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2023-04-28
中国发明 | 中式烹饪术 Vol.9 豆腐
豆腐是食品，也是烹调原料。它是中国人的重要发明，具有世界影响力。传说中，豆腐为淮南王刘安所发明。宋代朱熹《素食诗》自注：“世传豆腐本为淮南王术?！崩嗨萍窃?，还有不少。然而，由于从汉至唐，缺少有关豆腐的文字记录，故中外均有学者对这一传说抱有疑虑。但从历史…
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2023-04-28
中国发明 | 中式烹饪术 Vol.8 鲜味及制“汤”取“鲜”
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2023-04-28
雪龙2号破冰船承载极地科考梦
近年来，我国的船舶制造业发展迅猛，已经成为全球重要的造船中心之一。2021年，造船完工量、新接订单量、手持订单量中国船舶企业分别占世界总量的50%左右，继续保持全球第一，2022年我国造船完工量将超过4000万载重吨。但我国的造船行业确实存在短板。很多尖端技术被欧美…
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2023-04-28
中国发明 | 中式烹饪术 Vol.7 烹调成败的关键——调味
调味是中式烹调术的又一关键。味道好坏，关系菜点的成败。先秦，已有“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘”的按季节调味的主张，追求食物“本味”的主张，五味调和的主张，并认识到“口之于味，有同嗜焉”——人们对味觉美有共同追求。在菜肴调味上，有不调味的本…
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2023-04-27
从追赶到超越，我国的核能发展独具创新
1951年美国首次利用核能发电。1954年，苏联的第一座核电厂开始向电网送电，随后，核电在全球范围内出现高速发展。作为一种低碳、高效的清洁能源，核电可明显减少温室气体排放，同时其利用效率也是所有发电设备中最高的。我国在过去几十年内从零起步，自主研发，走出了一条…
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2023-04-27
从追赶到超越，我国的核能发展独具创新
1951年美国首次利用核能发电。1954年，苏联的第一座核电厂开始向电网送电，随后，核电在全球范围内出现高速发展。作为一种低碳、高效的清洁能源，核电可明显减少温室气体排放，同时其利用效率也是所有发电设备中最高的。我国在过去几十年内从零起步，自主研发，走出了一条…
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2023-03-17
“绿碳”与“蓝碳”，您了解么？
“绿碳”与“蓝碳”是什么？所谓“绿碳”是充分利用绿色植物的光合作用来吸收二氧化碳。如扩大森林绿地面积、保有健康的湿地、给高楼和立交桥架的水泥立面种上爬山虎等都是绿碳的重要组成部分?！袄短肌笔侵咐煤Ｑ笊镂沾笃械亩趸迹⒔涔潭ㄔ诤Ｑ笾械墓?、…
