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极简科普 | 糖参又叫白糖参，通常将新鲜人参洗净晾干，用排针刺满细孔，投于已煮沸的冰糖锅内，令其饱吸糖汁充分膨胀后再冷却脱水而成
来源:本站
2025-02-18 13:24:52
人参在糖渍的作用下可改变其固有的口感，便于服用。由于白糖参口感好、食用方便，被人用于日常进补品。一般不入处方，只在为儿童益智或治尿床等轻症，或作解除疲劳、醒酒等情况下食用。（来源：国家药典委员会，初审：陈嘉琦，复审：魏星华，终审：周阳 ）
